Η βιοτεχνία ένδυσης και υποδημάτων στη Θεσσαλονίκη βρίσκεται σε ύφεση. Το 2025 και το πρώτο τρίμηνο του 2026 καταγράφηκαν σημαντικές απώλειες επιχειρήσεων σε αυτούς τους κλάδους. Τα στοιχεία προέρχονται από την επεξεργασία δεδομένων του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης.
Αρνητικό ισοζύγιο για ένδυση και υποδήματα
Το 2025, η βιοτεχνία ένδυσης κατέγραψε καθαρή μείωση 17 επιχειρήσεων. Λήφθησαν 20 εγγραφές νέων βιοτεχνών, αλλά 37 έκλεισαν. Ακόμη χειρότερη κατάσταση επικρατεί στη κατασκευή δερμάτινων ειδών και υποδημάτων, όπου χάθηκαν 10 επιχειρήσεις. Ο ηλεκτρολογικός εξοπλισμός υποχώρησε κατά 8 μονάδες, κυρίως λόγω κλεισίματος εργοστασίων φωτιστικών και φούρνων.
Οι απώλειες συνεχίστηκαν και το πρώτο τρίμηνο του 2026, παρόλο που νέες επιχειρήσεις δημιουργήθηκαν με διπλάσιο ρυθμό σε σχέση με το ίδιο περίοδο το 2025.
Ανάπτυξη σε άλλους κλάδους
Ενώ η ένδυση πνίγεται, άλλοι κλάδοι ευδοκιμούν. Οι κατασκευαστικές εργασίες προχώρησαν με 156 καθαρές νέες επιχειρήσεις (211 εγγραφές, 55 διαγραφές). Οι υπηρεσίες κομμωτηρίων και αισθητικής προσέθεσαν 52 επιχειρήσεις. Η παραγωγή ηλεκτρικού ρεύματος έκανε 50 καθαρές νέες εγγραφές, με έμφαση στα φωτοβολταϊκά συστήματα (44 εγγραφές). Η μεταλλοτεχνία αυξήθηκε κατά 51 επιχειρήσεις, ιδίως σε μεταλλικές κατασκευές και αλουμίνιο.
Το delivery εκρήγνυται — η νέα τάση
Το πιο εντυπωσιακό φαινόμενο είναι η έκρηξη του κλάδου delivery. Το 2025 καταγράφηκαν 715 νέες εγγραφές έναντι μόλις 54 διαγραφών — η μεγαλύτερη καθαρή αύξηση όλων των επαγγελμάτων. Αυτό συνδέεται άμεσα με μετατόπιση στον κλάδο τροφίμων: λιγότερη παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων (ψωμί, μακαρόνια), περισσότερο fast food και snacking. Η αρτοποιία και ζαχαροπλαστική καταγράφησαν 94 νέες εγγραφές αλλά και 71 διαγραφές, υποδηλώνοντας έντονη ανακατάταξη του κλάδου.
Η αποδυνάμωση της βιοτεχνίας ένδυσης αντικατοπτρίζει τις διαδικασίες διεθνούς ανταγωνισμού και ψηφιακής μετακίνησης των καταναλωτών. Παράλληλα, η ανάπτυξη στην ενέργεια, την κατασκευή και το delivery δείχνει μια σημαντική δομική αλλαγή στην οικονομία της Θεσσαλονίκης προς τομείς υψηλότερης ζήτησης.
