Στην Προβηγκία της Γαλλίας αγρότες στρέφονται μαζικά στην καλλιέργεια φιστικιού. Η αλλαγή έγινε ορατή τα τελευταία χρόνια λόγω ξηρασίας και υψηλών θερμοκρασιών.
Τι ακριβώς συνέβη
Η περιοχή La Bastidonne και γύρω χωριά καταγράφουν μείωση βροχοπτώσεων από το 2018. Αγρότες όπως ο Benoît Dufay δηλώνουν ότι το κλίμα άλλαξε πιο γρήγορα απ’ ό,τι περίμεναν. Αμπελώνες και παραδοσιακές καλλιέργειες εγκαταλείπονται για να φυτευτούν φιστικιές. Η Εμιλί και ο Φαμπιέν μεταμόρφωσαν τους αμπελώνες τους σε νέους οπωρώνες φιστικιάς. Η πρώτη τους σοδειά απέδωσε μόλις τέσσερα κιλά φιστικιών ανά δέντρο-έκτασης, ποσότητα ανεπαρκή για εμπορική εκμετάλλευση. Οι παραγωγοί εκτιμούν ότι χρειάζονται 6-7 χρόνια για ουσιαστική παραγωγή και πάνω από 10 χρόνια για πλήρη κερδοφορία.
Αντιδράσεις ή πλαίσιο ή επιπτώσεις
Η ξηρασία πιέζει τις τοπικές οικονομίες και αλλάζει το αγροτικό τοπίο. Οι φιστικιές αποδεικνύονται ανθεκτικές σε ξηρά, πετρώδη εδάφη και σε ισχυρούς ανέμους όπως ο μαϊστράλι. Η διεθνής ζήτηση για προϊόντα φιστικιού, από γλυκά μέχρι αλείμματα, ενθαρρύνει τους παραγωγούς. Κάποιοι αγρότες φοβούνται την απώλεια πολιτισμού των αμπελώνων και την οικονομική αβεβαιότητα έως ότου οι νέες φυτείες αποδώσουν. Οι τοπικές αγροτικές ενώσεις συζητούν προγράμματα στήριξης για την περίοδο μετάβασης.
Τι ακολουθεί / ανάλυση
Η στροφή προς το φιστίκι μοιάζει μακροπρόθεσμη. Παράγοντες όπως οι επενδύσεις σε άρδευση και η τεχνογνωσία θα καθορίσουν την επιτυχία. Οι αγρότες πρέπει να αντέξουν οικονομικά για μια δεκαετία πριν δουν κέρδη. Η αγορά δείχνει αυξημένο ενδιαφέρον, αλλά οι τιμές και η απόδοση παραμένουν αβέβαιες. Το μοντέλο της Προβηγκίας μπορεί να εφαρμοστεί σε άλλες μεσογειακές περιοχές με παρόμοιο κλίμα.
