Ο Vilson Vogel εγκατέλειψε την ξυλουργική και από το São Miguel do Oeste άρχισε να ζει από τα 450 δέντρα dragonfruit. Η αλλαγή έγινε σταδιακά την τελευταία δεκαετία και ολοκληρώθηκε πριν τέσσερα χρόνια.
Τι ακριβώς συνέβη
Ο 55χρονος Vilson Vogel αποφάσισε να αλλάξει επάγγελμα μετά από είκοσι χρόνια στην ξυλουργική. Ξεκίνησε πριν εννέα χρόνια να καλλιεργεί dragonfruit ως συμπληρωματικό εισόδημα. Στη συνέχεια εγκατέλειψε εντελώς την ξυλουργική και σήμερα έχει περίπου 450 δέντρα.
Κάθε συγκομιδή του αποδίδει μεταξύ πέντε και έξι τόνων φρούτων. Η παραγωγή του πουλάει σε τοπικά μαγαζιά και απευθείας σε καταναλωτές. Οι παραγγελίες φτάνουν ακόμη και μέσω WhatsApp, λέει ο ίδιος.
Η περιοχή του São Miguel do Oeste διαθέτει κατάλληλο μικροκλίμα με λίγους παγετούς. Αυτό βοήθησε τη φύτευση και την επιτυχία του σε ευαίσθητο φυτό όπως το dragonfruit.
Αντιδράσεις ή πλαίσιο ή επιπτώσεις
Η στροφή του Vogel προσέλκυσε τοπικό ενδιαφέρον. Οι πελάτες ξεκίνησαν να τον προτιμούν και να αγοράζουν απευθείας. Κάποιοι πήγαιναν στο σπίτι του και έπαιρναν φρούτα αφήνοντας τα χρήματα στο τραπέζι, θυμάται ο ίδιος.
Ωστόσο η αγορά δείχνει σημάδια κορεσμού. Οι τιμές πουλήθηκαν παλαιότερα στα 40-50 ρεάλια το κιλό. Σήμερα η τιμή κυμαίνεται μεταξύ 4 και 6 ρεάλια το κιλό.
Η πτώση των τιμών πλήττει κυρίως τους μεγάλους παραγωγούς με υπαλλήλους. Ο Vogel, που δουλεύει μόνος του, παραμένει προσηλωμένος στο μικρό του μοντέλο παραγωγής και στη ζωή που επέλεξε.
Τι ακολουθεί / ανάλυση
Ο Vogel συνεχίζει να επενδύει στον κήπο του και στην απευθείας πώληση. Για να αντέξει στην πτώση των τιμών, στρέφεται στις τοπικές αγορές και στην πιστή πελατειακή βάση του.
Η μέση παραγωγή 5-6 τόνων ανά συγκομιδή προσφέρει σταθερό εισόδημα αν και με μικρότερα περιθώρια κέρδους. Ο ίδιος δηλώνει ότι είναι 100% αυτάρκης και ικανοποιημένος από την αλλαγή ζωής.
Με δεδομένο τον κορεσμό, πιθανές λύσεις για παραγωγούς όπως ο Vogel είναι διαφοροποίηση προϊόντων, μεταποίηση ή συνεργασίες με συνεταιρισμούς. Προς το παρόν ο Vogel επιλέγει την ανεξαρτησία και την άμεση επαφή με τον καταναλωτή.
