Το πασχαλινό τραπέζι του 2026 θα κοστίσει 412,29 ευρώ για 6 έως 8 άτομα. Σύμφωνα με το ΙΝΚΑ, η άνοδος των τιμών φτάνει το 20% σε σχέση με πέρυσι.
Τι ακριβώς άλλαξε στις τιμές
Πέρυσι το ίδιο πασχαλινό τραπέζι έκανε 361,95 ευρώ. Φέτος ανέβηκε κατά 50 ευρώ περίπου. Η Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας καταγράφει την άνοδο από 14% έως 20% στο σύνολο των δαπανών.
Το κόστος αφορά την κάλυψη των αναγκών για δύο γεύματα: το βράδυ της Ανάστασης και το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα. Όλα τα είδη έχουν δεί ανατιμήσεις.
Το αρνί κοστίζει 16 ευρώ το κιλό στην επαρχία. Σε Αθήνα, Πειραιά και Θεσσαλονίκη φτάνει τα 18 ευρώ και άνω. Για 10 κιλά, σημαίνει κόστος 160 έως 180+ ευρώ μόνο για το κύριο έδεσμα.
Το κοκορέτσι διαμορφώθηκε στα 24 ευρώ τα 1,5 κιλά. Τα λαχανικά —ντομάτες, αγγούρια, μαρούλια— μαζί φτάνουν τα 10 ευρώ. Τα τυριά κοστίζουν 16,50 ευρώ για φέτα και γραβιέρα συνδυασμένα.
Ποια είδη ανέβηκαν περισσότερο
Τα κάρβουνα απαιτούν 20 κιλά, δηλαδή 36 ευρώ. Σε κρύο καιρό, μπορεί να χρειαστούν και 30 κιλά. Το ψωμί και τα γλυκά —κουλούρια, τσουρέκι— κοστίζουν συνολικά 60,69 ευρώ.
Τα ποτά και τα αναψυκτικά φτάνουν τα 36,10 ευρώ. Τα κόκκινα αυγά, το τζατζίκι και η μαγειρίτσα προσθέτουν άλλα 33,50 ευρώ. Διάφορα έξοδα —λάδι, ξύδι, αλάτι, λεμόνια— κοστίζουν 22 ευρώ.
Το σύνολο του πασχαλινού τραπεζιού δεν επιτρέπει περικοπές. Κάθε κατηγορία ειδών έχει απαραίτητη θέση στο παραδοσιακό μενού.
Τι προβλέπει για τις ερχόμενες εβδομάδες
Οι καταναλωτές πρέπει να περιμένουν τις ίδιες τιμές μέχρι το Πάσχα. Το ΙΝΚΑ δεν αναφέρει προσδοκώμενες νέες ανατιμήσεις σε αυτό το διάστημα.
Πολλές οικογένειες θα αναγκαστούν να αυξήσουν τον προϋπολογισμό τους για τις γιορτές. Η αύξηση του 20% σημαίνει ότι δεν θα υπάρξουν εκπτώσεις ή ευνοϊκές τιμές στις αγορές της τελευταίας στιγμής.
